[ 珍姐海鮮火鍋飯店 ]
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珍姐 曾是我在辦公室附近的一家小食快餐店
有一段時間 我每天都吃他們家的腸粉做早餐
偶然一天 突然知道小食店要關閉
正在失落之時 從同事口中得知
原來他們在中環改開火鍋店
對於曾在青春時期
高峰時一星期吃三餐火鍋的我
再次重新期待
這次點了一份二人套餐
其本上不同食物種類都有
再贈送兩杯飲品
必定讓你非常飽肚
湯底這次略為重手了 味道鹹了一點
據妹說平時是很鮮甜
因為他們椰子雞湯有大半隻烏雞
Highlight第一碟主打配料是手切封門柳(牛肉)
這位置確實是很好吃的部分
油脂分佈很好再帶點爽口口感
但必點的是花雕醉雞翼
超！級！入！味！
味道是醃到一個黃金比例
不可挑剔
街邊魷魚串也是令我很驚喜的
可能我在街邊從沒吃過這樣的魷魚串
每口都是魷魚鬚吃著很爽！
陳皮魚蛋是珍姐的畫龍點睛之作
份量超多 有點嚇到了
我跟妹飽到兩個人捧著肚子走
作為港式火鍋 珍姐真的做得很給力
香港人是一定要去吃一趟💪🏻
𓊓 #tastewithSally
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